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20秒学会港式人气甜品美味加入,只需平底锅!

2018-01-12 11:26:58 来源:毕节新闻网 标签:奶油 奇异 面粉

  原标题:20秒学会港式人气甜品美味班戟,只需平底锅!以前给大家发过芒果班戟的做法~那别的班戟到底应该怎么做呢?奇异果正当季,班戟做起来~奇异果班戟材料低筋面粉45g黄油7g鸡蛋1个牛奶120g糖粉15g绿茶粉3g淡奶油60g白砂糖10g奇异果1个-做法Steps-1.1个鸡蛋打入碗中,倒入120克牛奶搅拌均匀2.再在牛奶鸡蛋混合物中倒入7克溶化的黄油和15克糖粉,搅拌均匀3.碗中继续倒入过筛的45克低筋面粉和3克绿茶粉,搅拌均匀4.将锅烧热,将面糊倒入,转动平底锅,让面糊均匀摊平摊薄5.煎至饼皮起泡,取出面饼静置至变凉备用6.奇异果去皮切成条状备用7.在60克淡奶油中倒入10克白砂糖,用电动搅拌器打发至干性发泡8.将打发好的奶油放在饼皮的中间,在奶油上放一块奇异果9.再盖一层奶油到奇异果上,将它包起来10.将班戟翻面11.奇异果班戟就完成啦!满满的奶油!Tips:1.锅底不要放油,不然饼皮会不光滑,香蕉松饼香蕉1根、鸡蛋2个、牛奶一盒、面粉适量、砂糖和植物油少许特百惠平底煎锅、飓风切剁器1、准备好原材料;2、香蕉去皮切小块放入格丽思破壁机,打入两个鸡蛋,倒入一盒牛奶,适量面粉,加入少许砂糖和植物油,选择酱料键,所有材料瞬间就被打成均匀的的面糊;3、面粉量的多少决定了面糊的稠稀度,类似于普通酸奶那样的浓度即可,面糊打好后觉得太稀的话,可以再加入少许面粉,重新搅拌均匀即可,太稠的话,就添加少许牛奶再搅拌均匀;4、开中火将特百惠平底煎锅预热,预热到倒入植物油马上产生小气泡的程度,锅就预热好了,再倒入适量植物油,并调中小火,将植物油加热至产生如图中那样的油纹,锅热油热,这时放入材料绝对不会粘锅;5、舀入一勺面糊,小火慢煎,待面糊凝固后,用锅铲小心地翻面;6、煎至两面略有焦黄即可;7、香甜美味的香蕉松饼就做好了,搭配一杯牛奶就是一份营养早餐!煎饼果子面粉、鸡蛋、肉松、葱、香菜、榨菜等特百惠平底煎锅、特百惠龙卷风、特百惠小旋风、特百惠焙乐搅拌棒1、准备好做煎饼果子的各种材料:榨菜、鸡蛋、肉松、海鲜酱、香葱香菜等,榨菜片放入小旋风,轻拉几下,便成了榨菜末,香菜和葱洗净切成段,面粉和水放入特百惠龙卷风中打匀成稀薄适度的面糊,一般以面糊滴落,纹路不会马上消失的状态为好,稠一些的面糊口感韧一些,稀薄一些的面糊口感会软一些,根据个人口味调配;2、特百惠平底煎锅中火预热约2-4分钟,预热到把手放在锅底的上方,能够感觉到非常热的时候,倒入植物油,可以看到产生很多小泡泡,这个时候锅预热好了,摇动锅身,使植物油均匀地铺在锅底,加热至产生油纹,此时放入材料,绝对不会粘锅;3、舀一大勺面糊倒入锅中,用特百惠焙乐搅拌棒,均匀地抹开成圆形,待面糊基本凝固时,磕入一个鸡蛋,再用焙乐搅拌棒将鸡蛋轻轻地抹开,撒上适量葱花,此时可以将面皮翻面略煎;4、在面皮上抹上一层李锦记海鲜酱,放上榨菜末、肉松和香菜,卷起来;5、卷成长筒状,略煎片刻,定型,再用平铲截成两段,盛入盘中,简单易做又美味的煎饼果子就做好了,3.干性发泡就是指搅拌器提起后奶油会笔直立起一个小尖,特百惠炒锅中加入半精灵杯白砂糖,干锅化糖,加入五花肉块翻炒上色,再将肉块放入压力锅中,加入葱姜、料酒和生抽,开火上气后炖12分钟即可熄火,待压力锅完全下压后,打开锅盖,小火收汁即可;2、温水中加入酵母搅拌溶解,倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状,再揉成表面光滑的面团,盖湿毛巾放在温暖潮的地方饧发一小时左右至面团膨胀一倍大小;3、将饧发好的面团分成5份,每个揉圆后盖湿毛巾再饧15分钟,将饧好的小面团压扁成圆饼坯,松弛5分钟;4、特百惠多用锅预热后,不涂油直接放入饼胚,盖上锅盖,过1分钟后打开盖子翻个面,在继续盖上盖子,过1分钟后再打开看看,如果面饼两面都已焦黄,继续小火,过半分钟就两面各翻一次,大概5分钟的时间面饼就会完全成熟,因为这里的面饼比较薄,烙熟的饼两面都十分脆,里面不会有不熟的面,如果喜欢吃厚实些的,面饼擀厚点,则需要延长烙饼时间,只要用小火,勤翻面,饼就不会糊掉的;5、准备好卤肉、青椒和香菜,分别切碎后,拌在一起;6、将烤好的饼从中间剖开,底部留着,将剁碎的肉和菜夹入饼中,再浇上一勺肉汤即可;7、正宗陕西肉夹馍就做好了,是不是也挺简单?赶紧试试吧!酸奶蛋糕饼酸奶150克、面粉60克、鸡蛋1个或小个土鸡蛋2个、细砂糖5小勺特百惠龙卷风、特百惠平底煎锅、特百惠面粉筛、特百惠焙乐搅拌棒、特百惠隔蛋器1、将特百惠隔蛋器放置在龙卷风杯身的边沿,将蛋黄和蛋白分离,蛋白直接隔入龙卷风备用,蛋黄放置到料理碗中;2、料理碗中加入150克自制酸奶,2小勺细砂糖,用特百惠焙乐搅拌棒将酸奶和蛋黄搅拌均匀,再用特百惠面粉筛筛入面粉,再次搅拌成均匀的面糊;3、在蛋白中加入3小勺细砂糖,用特百惠龙卷风将蛋白打至半成发,蛋白成细腻泡沫,还能流动的状态即可,将蛋白倒入蛋黄面糊中,用焙乐搅拌棒搅拌均匀,用搅拌棒挑起面糊,面糊滴落后纹路不会马上消失,这样的稠稀程度,面糊就准备好了;4、特百惠平底煎锅用800瓦火力预热4分钟,加入少量植物油,加热至产生油纹,然后调小火力至400瓦,舀一勺面糊,用勺底轻轻地推开成均匀地圆饼;5、加热片刻至熟,用特百惠平铲将饼翻面,再次煎熟即可,依次煎完所有的面糊;6、美味的酸奶蛋糕饼就做好了,柔软香甜又有弹性!西兰花早餐饼西兰花半个、虾皮1把、鸡蛋两个、面粉适量、食盐少许格丽思破壁机、特百惠平底煎锅

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